为保障疫情防控期间集中隔离点的隔离人员、医务工作者和志愿者们“舌尖上的安全”，4月22日上午，旌德县市场监管局主要负责人带队，提前深入供餐单位，开展食品安全检查和指导，从供餐区域、配送距离、供餐数量等因素，全面分析研判最大供餐承载量和安全保障能力，严防严控食品安全风险隐患，杜绝食源性疾病和超负荷供餐情况发生。
此次检查，重点对隔离点供餐单位主体资格、从业人员健康监测、食品原辅材料进货查验及索证索票、食品存贮情况、食品加工过程、餐饮用具清洗消毒、食品留样等多方面进行监督；要求隔离点供餐单位严格落实“无接触配送”，并每日做好配送人员的健康检查，要求配送人员合规佩戴口罩、手套等，做好个人防护措施以及送餐箱的消毒，要求供餐单位使用一次性餐具，杜绝交叉感染。
下一步，旌德县市场监管局将继续加大监管力度，着力规范供餐单位疫情防控及食品安全工作，保障疫情防控工作人员的食品安全，与此同时，及时进行信息报送，发现不符合供餐条件的立即上报上级部门，及时研判、评估、更换供餐单位，确保集中隔离点食品安全。
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